Le Ricette della Tradizione

a cura di

• Casatiello salato
• Colarda alla pizzaiola
• Fettuccine alla chiummensana
• Gnocchi alla sorrentina
• Insalata di seppie e sedano con granulato di noci di Sorrento
• Lingue di passero con involtini di ventri di stoccafisso
• Linguine di Gragnano con alici e noci di Sorrento
• Rana pescatrice rosolata al pepe rosso e scalogno
• Sauté di frutti di mare
• Scialatielli ai frutti di mare
• Spaghetti con le vongole